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菇娘果(酸漿)實驗效果圖>


19.9.11酸漿10度保鮮測試40天報告

一、實驗目的:測試在10度條件下對酸漿保鮮效果測試
二、實驗測試日期19.9.11-19.10 .21   
三、實驗報告日期19.10.22
四、實驗內容

A添加L100片測試

1.150g添加一面是5*8cm  L100片,一面是5*8cm40g/m2的無紡布,2面熱封制袋,并加入20g干燥劑。

注意:其中L100抗菌保鮮片23g/m2紙替代PET+29g/m2紙替代無紡布        大小:10*10cm  

生產日期:   19.9    生產廠家:三博   地點:青浦上源   

L100抗菌保鮮片的藥膠層配方:EV28%  ,蠟  32%,油2.5%L10037.5%

  100抗菌保鮮片的藥膠層厚度:85g/m2  -  100 g/m2

B、測試結果

1.測試10度測試40天保鮮圖片對比



 

 

 

酸漿普通包裝袋初始狀態

酸漿加1L100干燥袋初始狀態

酸漿加2L100干燥袋初始狀態

酸漿加3L100干燥袋初始狀態

 

 

 

 

酸漿普通包裝袋40天后

酸漿加1L100干燥袋40天后

酸漿加2L100干燥袋40天后

酸漿加3L100干燥袋40天后


2.測試10度測試40天保鮮狀態觀察結果

項目名稱

普通包裝袋

1L100干燥袋

2L100干燥袋

3L100干燥袋

開始狀態

黃色內外表皮未長霉

黃色內外表皮未長霉

黃色內外表皮未長霉

黃色內外表皮未長霉

24天后狀態

15%的內表皮發霉

黃色內外表皮未長霉

黃色內外表皮未長霉

黃色內外表皮未長霉

40天后狀態

45%的內表皮發霉

20個 中9個發霉)

20%的內表皮發霉

20個中4個發霉)

13.6%的內表皮發霉

22個中3個發霉)

14.2%的內表皮發霉

21個中3個發霉)

 

實驗結果說明
10度測試40天條件下,加2L100干燥袋和加3L100干燥袋保鮮效果最優,加1L100干燥袋次之,普通包裝袋最差。因此,添加L100干燥袋有利于酸漿保鮮。





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